Коптильня нержавейка 15 л горячего копчения гидрозатвор

Коптильня из нержавеющей стали объёмом 15 литров для домашнего копчения. Подходит для горячего и холодного копчения, оборудована гидрозатвором и электронным термометром. В ней удобно готовить рыбу, мясо, птицу, сыр, колбасы, овощи и орехи.
Модель «Дым Жар 15» совмещает два режима в одном корпусе. При горячем копчении рабочая температура составляет 80–120 °C, время приготовления обычно от 40 минут до 3 часов. Для холодного режима поддерживается 20–30 °C при длительности от 2 до 24 часов. Корпус выполнен из пищевой стали AISI 430, устойчивой к коррозии и высоким температурам. Толщина стенок 1,0 мм, дно усилено до 1,5 мм.
Гидрозатвор обеспечивает герметичность, благодаря чему дым остаётся внутри камеры. В нижней части расположен штуцер с резьбой 1/2″, к которому можно подключить дымогенератор для холодного копчения. В набор входят шланг ПВХ длиной 2 м, заглушка и переходник. Разборная конструкция облегчает очистку и хранение. Устройство совместимо с газовыми, электрическими, индукционными и стеклокерамическими плитами.
В комплект входят поддон для щепы, жировой поддон, ёмкость для продуктов и крестовина для подвешивания рыбы или колбас. Можно приготовить скумбрию, горбушу, форель, грудинку, рёбра, шею, курицу, крылышки, окорочка, а также овощи и орехи. Копчение происходит на натуральной щепе без использования жидкого дыма и ароматизаторов, продукты остаются сочными и сохраняют вкус.
Такая коптильня подходит для дома, дачи, рыбалки и пикника. Она может стать практичным подарком мужчине: мужу, папе, брату, другу или рыбаку, а также полезным вариантом на день рождения, Новый год и другие праздники. Первый запуск занимает около 30 минут, в комплекте есть все необходимые элементы, поэтому не требуется докупать дополнительные аксессуары.

Артикул

коптильня15

Страна производства

Россия

Размер

0