Дымогенератор для холодного копчения, нержавеющая сталь

Дымогенератор для холодного копчения «Дым Чистый» — профессиональное устройство для приготовления копчёных деликатесов в домашних условиях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает долговечность, устойчивость к высоким температурам и лёгкий уход за устройством.
Дымогенератор для холодного копчения для коптильни оснащён встроенным смолоотделителем с тарельчатой решёткой. Смолы и конденсат задерживаются внутри и стекают в стеклянную колбу, не попадая в продукт — это даёт натуральный аромат дыма без горечи и посторонних привкусов. Дымогенератор нержавеющая сталь — все контактирующие с дымом поверхности выполнены из пищевой нержавейки, безопасной для продуктов питания.
Дымогенератор холодного копчения поддерживает три режима очистки дыма: прямоточный без фильтрации, двойная очистка через смолоотделитель и тройная очистка с дополнительным водяным фильтром. Интенсивность подачи дыма плавно регулируется — точная настройка под любой объём коптильного шкафа и тип продукта.
Дымогенератор для холодного копчения с компрессором и охладителем: встроенный насос с питанием через USB Type-C обеспечивает стабильную подачу воздуха, а в комплекте идёт переходник для подключения внешнего компрессора — незаменим для больших коптильных камер. Дымогенератор копчения холодного подключается к любой коптильне через шланг 20 мм, входящий в комплект.
Дымогенератор копчения полностью разборный: все элементы снимаются без инструментов, легко моются и быстро собираются. Байонетные крышки обеспечивают быстрый доступ к камере сгорания. Устройство устанавливается на ровной поверхности и используется исключительно на открытом воздухе.
Подходит для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра и домашних деликатесов.

Артикул

Дымогенератор

Материал изделия

нержавеющая сталь

Вес без упаковки (кг)

3500